I semi di canapa decorticati, ottenuti da una pianta erbacea (Cannabis sativa), erano già ingrediente nella cucina orientali e di alcune zone della Russia, con i quali nei periodi di carestia, veniva preparata una sorta di farinata. Sono stati riscoperti negli ultimi anni ed oggi ampiamente utilizzati in cucina. Provali per arricchire il gusto di numerosi piatti sia cotti che crudi e per la preparazione di biscotti, focacce salate o pane. Sono naturalmente fonte di fibre e proteine vegetali.
Prodotto senza
glutine.
Ingredienti *Semi di canapa (cannabis sativa). *biologico.
| | per 100 g |
| Valore energetico | 567 kcal / 2373 kJ |
| Proteine | 30,6 g |
Grassi
di cui saturi | 45,9 g
4,5 g |
Carboidrati
di cui zuccheri | 10,9 g
1,3 g |
| Fibre | 6,0 g |
| Sale | < 0,1 g |
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.
Formato 250 g
Cod.SOLCD0025
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